Borges Reserva Douro Blanc 2023 avec 91 points au Journal Público

Le Borges Reserva Douro White 2023 a été noté avec 91 points dans le supplément Fugas du journal Público. Ana Isabel Pereira décrit le vin comme le « reflet d’une année difficile », comme le souligne le producteur, cette réserve blanc du Douro a une couleur paille et un nez de fruits à noyau (pêche), avec un côté floral. En bouche, il est élégant et frais et a une bonne structure. Il a fermenté dans des cuves en acier inoxydable et a terminé la fermentation en fûts de chêne français neufs, où il a fait du bâtonnage sur lies fines pendant six mois. Ce travail lui a donné du volume et fait du vin une bonne proposition pour accompagner la nourriture, même si, à notre avis, il le marque un peu. Un blanc classique du Douro, pour la table.