Borges Porto - 2020 es Vintage Clásico
A pesar de ser un año de extremos, el resultado fueron uvas de gran calidad y concentración que dieron lugar a un vino excepcional: el Borges Vintage Porto 2020.
El año vitivinícola 2019-2020 estuvo marcado por un clima extremo y una vendimia precoz, pero la maduración repentina y las uvas concentradas y de alta calidad dieron como resultado un néctar de excelencia, declarado por la Sociedade dos Vinhos Borges, como Vintage Clásico.
Borges Vintage Porto 2020 tiene su origen en la más rigurosa selección de uvas de la Quinta da Soalheira, en el Douro, que acumula un patrimonio único desde 1904, cuando fue adquirida por los hermanos Borges. Vinificado en “lagares”, con pisado tradicional de pie, para favorecer una intensa maceración y extracción, tiene un aroma exuberante, joven, fresco y muy complejo. Inicialmente marcado por la presencia de notas resinosas, casi vegetales, con matices de eucalipto, jara y mentolados, destacan también aromas a ciruela negra, mora, grosella y regaliz, intercalados con matices florales muy presentes, característicos de la variedad Touriga-Nacional.
En boca, Borges Vintage 2020 destaca por su carácter corpulento, extraordinariamente graso y con excelente volumen, revelando taninos bien marcados, firmes, suaves y envolventes en un conjunto suave y aterciopelado. Presenta un gran equilibrio entre dulzor y acidez, en el que su sabor transmite a la perfección las sensaciones aromáticas y de frescor, potenciadas por las notas de mora y mentol, que prolongar en un final de gran persistencia. Las alteraciones climáticas, el calentamiento global y la pandemia estuvieron en la base de las adversidades que marcaron la vendimia 2020, requiriendo una observación atenta y minuciosa por parte de todo el equipo de viticultura y enología de Borges. Los métodos de trabajo tuvieron que ser readecuados, con el fin de garantizar no solo la protección de todo el equipo, sino también la realización de todas las operaciones en la viña de forma oportuna.
Borges Vintage Porto 2020 es un vino único y distinguido, creado en un año histórico para la humanidad e inolvidable por todos los motivos. Es el resultado de un año de grandes desafíos, determinación, superación y retribución. ¡Es una creación fruto de la pasión por las vinãs, la dedicación, la entrega y la fe en el terroir! ¡Creemos que será un néctar memorable, lleno de historia e y cuentos, para momentos únicos e inspiradores con amigos, familiares o simplemente solo!